De Pennsylvania Department of Agriculture (866-366-3723) brûkt in risiko-basearre ynspeksjerapportaazjeproses foar restaurants en oare itenferwurkers.
Be Here Brewing Company, Inc., 122 Pennsylvania Avenue, 10. novimber fail. Messen yn gebrûk opslein tusken de rânen fan 'e tafel, dit gebiet is net maklik skjin te meitsjen. De knoflook aioli wurdt pleatst yn in squeeze flesse op 'e râne boppe Bain Marie, ynstee fan gekoeld. De meiwurker dy't de ierappelsnijder skjinmakket, hat it kontaktflak mei iten skjinmakke, mar net skjinmakke. By Bain Marie binne de kruiden en koalslaw net datearre. De waskbak mei trije fakken is goed ynsteld, mar in meiwurker is oan it wassen yn it waskfak, desinfektant yn en dan yn it ôfspielfak. Thaw in plaat fan garnalen by keamertemperatuer. Op de ierappelsnijder steane itensresten fan de foarige dagen. Op 'e ôfwaskmasjine yn' e brewing gebiet, skjin en skjin de finsterbank. Ferfange de brutsen fliertegels ûnder de keuken friteuse en foar de lytse emmer walk-in kuolkast. De spray flesse is net bestimpele. De ferantwurdlike hat net bewiisd dat er genôch kennis hat fan de PA Food Code. It iten taret op site, ynklusyf buffalo chicken, roast chicken, tender chicken, pico en pork, datearre 7 dagen lyn. De dweil yn de mopkast hinget net droech.
Jozeftsjerke, 404 Charles Street, ferfolch, 10. novimber. trochjaan. Gjin oertredings. D'r binne gjin folsleine skermen oan alle fjouwer kanten bûten it fiedingsbereidingsgebiet, wat risiko's bringt fan media-yngong en fersmoarging fan apparatuer foar iten en itenkontakt.
Aramark by Wallace Elementary School by 435 Dilworth Rd. de 9. novimber trochjaan. It sertifisearre fiedselbehearder-sertifikaat is ferrûn.
PJ Whelihan syn Bar en Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, follow-up, 9. novimber trochjaan. Gjin oertredings.
Andre's Pizza, 2209 Baltimore Pike, 8. novimber trochjaan. Mold-like groei yn 'e iis doaze leit tichtby de fontein soda masine. Der is tefolle iten oerbliuwsels op 'e boaiem fan' e hege-graad twa-door freezer.
Dante's Italian Bistro, 550 Kimberton Road. Module 12, 9 novimber. mislearje. Alle items op 'e boppekant fan' e keuken-kookline-apparatuer moatte wurde fuortsmiten. It blêd fan it tafelblad kin iepener is net skjin. De meshâlder yn 'e keuken is net skjin. It iten tarieding sink is net skjin. Net brûkte apparatuer. De keuken en oanrjochtgebieten efter de woastynkast en efter de ytseal moatte wurde organisearre en skjinmakke. Smoarge skûtels waarden opsteapeld yn alle trije-baai wasktafels en drogen rekken. D'r binne iten, droege items en blokkearde sjippe-dispensers om 'e keuken sink. Gemyske sprayflessen opslein op 'e tafel fan' e slachterblok foar itenbereiding. Sûnt de dei foarôf binne guon konteners foar salade dressing dy't nei it iepenjen yn 'e kuolkast moatte wurde opslein by keamertemperatuer. Iten dat op in ûnhygiënyske manier bewarre wurdt mei in ûnreine plestik omslach. Semi-finished containers opslein yn detailhannel kuolkasten nei de ferfaldatum fan 1. novimber Smoarge mes holders en gebrûksfoarwerpen op iten kontakt oerflakken hiele keuken. Smoarge skûtels opsteapele op it hiele keuken oerflak, tafels en planken, blokkearje de efterste útgong. Persoanlike besittings, jassen, tassen en mobile tillefoans wurde altyd opslein tichtby kontaktflaters mei iten. D'r binne persoanlike items en items fan non-food grade efter de baly fan 'e resepsje en op ferskate kontaktflaters foar iten yn' e keuken. De hiele keuken, de efterkant fan it oanrjocht, de hiele foarsjenning, de hiele apparatuer, it oerflak boppe de apparatuer, de planken en oerflakken fan 'e koeler en de oven moatte allegear skjinmakke en organisearre wurde. Iten spattet op 'e flier en berikt yn' e koeler op 'e kokenline. De doekjes yn de hiele foarsjenning wurde net opslein yn it desinfektant. Wegwerpkonteners wurde opslein op 'e keukenflier en boppe de pizza-oven. De dweilwastafel yn 'e keuken is blokkearre.
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., 10. novimber fail. Yn de kuolkast troch de hiele foarsjenning wurde ferskate rau bisten iten opslein boppe it klearebare iten. Can opener is in soarte fan iten kontakt oerflak, der binne iten resten, fisuele en tactile binne net skjin. Alle flierren yn de hiele foarsjenning en de fans yn de ruten boppe de trije keamer wasktafels moatte skjinmakke wurde. Alle net brûkte apparatuer of persoanlike items dy't net brûkt wurde yn 'e foarsjenning alle dagen moatte wurde fuorthelle út de foarsjenning of opslein fuort út it iten gebiet. Guon iten wurde hâlden op in temperatuer fan 47 graden Fahrenheit. De foarsjenning brûkt houten planken. In hûn is tichtby de fiedselfoarsjenning yn it bûtengebiet foar itenbereiding. It fabryk hâldt gjin registers fan sertifisearre fiedingsmanagers. Der binne gjin wanten by de foarsjenning. De hâldberens fan aaien is 18. novimber. Food foarsjennings jouwe gjin nutsfoarsjennings of befettingsreinigingsfoarsjenningen mei flierrennen. Iepenige fellen foar knaagdieren binne ferspraat oer de foarsjenning en kinne iten, apparatuer of gebrûksfoarwerpen kontaminearje. As de efterdoar iepene wurdt, moat it loftrút iepene wurde.
Empanadas Commissary Prep Kitchen yn Abuelita, 1016 West Lancaster Ave., 8. novimber trochjaan. Gjin oertredings.
EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., 8. novimber trochjaan. It iten yn 'e net-molke koelkast wurdt hâlden op 47 graden Fahrenheit.
Nudy syn Cafe op de Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, follow-up, 8. novimber Pass. Gjin oertredings.
Dine at Immaculata University Parkhurst op 8. novimber at 1145 King Rd.. fail. ImmacuLatte's foarferpakte yoghurt is net goed bestimpele. It iismasine-fryskfak moat ûntdwaen en skjinmakke wurde. It iismasine-fryskfak moat ûntdwaen en skjinmakke wurde. It lampeswart fan de keuken yn Nazareth gie út. De waarme en kâlde waskhandgrepen fan 'e wask yn' e buert fan 'e ytseal fan' e friezer foar iisbak binne oerskeakele. De wasktemperatuerknop fan 'e ôfwaskmasine mei hege temperatuer is brutsen, en de juste wastemperatuer wurdt net opnommen. D'r binne gjin plafondtegels yn 'e heule keuken fan Nazareth. It blikje dat waarnommen waard yn 'e keukens fan 'e Nazareth-keuken en de IHM-keuken fan' e studintesintrum wiene swier dented, swollen en skansearre. Dizze items waarden brûkt yn itenfoarsjenningen. De temperatuer fan 'e saus en tsiis is 51 oant 63 graden Fahrenheit. De grillkoelunit yn de keuken fan it IHM Studintesintrum is stikken. De hâldberens fan molke yn 'e kuolkast is 1 novimber. Absorberende handoeken wurde brûkt as de voering foar de hiele foarsjenning syn kâlde keamer. De sertifisearre fiedselbehearder-sertifikaasje ferrûn yn augustus.
Kennett Fire Company # 1, 301 Dalmation St., 8. novimber trochjaan. De drainpipe fan de middelste tank fan de trije tanks lekt. De dispenser foar froulike toiletpapier fereasket nije batterijen.
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, follow up, 12. novimber trochjaan. Food foarsjennings brûke gjin Chester County sertifisearre food managers.
Fred S. Engle Middle School, 107 School House Rd., 12. novimber trochjaan. Apple eksposearre sûnder dekking.
Laymen syn Retreat League, 313 South Warren Ave., 6. novimber trochjaan. De keuken sink hat gjin hyt wetter temperatuer fan op syn minst 100 ° F. Twa dented potten waarden waarnommen yn de droege opslachromte, bedoeld om te brûken yn de foarsjenning. De hiele applen dy't skjinmakke binne wurde waarnommen op 'e gastbuffetline. Der is gjin beskerming en der is in risiko fan besmetting. Reinigje de flier ûnder de ôfwaskmasine. Fuortsmite alle molkkisten út de foarsjenning, omdat molkkisten net brûkt wurde kinne as permaninte, fêste opslachkonteners.
Bowling Green, 1375 Newark Road, 8. novimber fail. De planke yn kuolkast nr.. 4 is roast en is net mear skjin. De skuorre pannetafel, plafondventilaasjes en muorren ûnder de buizen fan de ôfwaskmasine moatte skjinmakke wurde. Der is in stoffige muorre efter de kuolkast. It hyt wetter yn 'e tsjinstline sink is mar 97 graden Fahrenheit.
7-11, 2066 Newark Rd., follow-up, 9. novimber trochjaan. In protte iten doazen wurde opslein direkt op 'e flier fan' e walk-in freezer.
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd. Suite FC3, follow-up, 12. novimber trochjaan. In beker sûnder handgreep wurdt brûkt as leppel foar sûker.
Greek Brothers Tavern, 50 Glock Road, ferfolchrapport, 12. novimber. trochjaan. Plastic konteners foar iten wurde opslein direkt op 'e grûn.
Sunoco A Plus Market, 1453 Súd Hanover Street, follow-up, 10. novimber. mislearje. De foarsjenning hat gjin sertifisearre fiedingsbehearder.
Boston Market, 66 Súd 3rd St., follow-up, 9. novimber. trochjaan. De wetterdruk yn de trije sinken is tige leech.
Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., 10. novimber fail. Skjinmeitsje de binnenkant fan 'e keuken iis masine. De brûzjende vulling yn 'e haadbar, de kontinintale kuolkast mei twa doarren yn' e bar boppe, en de smeltende trolley yn 'e keuken binne allegear brutsen of net brûkt. De foarsjenning hat gjin Chester County sertifisearre food manager. Pico de gallo en tsiis binne net goed beferzen. De temperatuer fan it hyt wetter yn it serverstasjon en de sink fan 'e glêzen waskmasine is 86 graden Fahrenheit. Soargje derfoar dat jo op syn minst in folsleine set drainpluggen foar elke bar leverje. De muorren efter de trije-tank sink, mop en spray gebiet, walk-in freezer flier, walk-in kuolkast fan cover, gemyske opslach gebiet, reek cooking line muorre en rack opslach doaze moatte wurde skjinmakke. De wasktafel fan de glêzen ôfwaskmasine is fol mei bekers en glêzen. Trije tanks en twa tanks wurde taret op lekken yn de drainpipe fan de sink. It bevlekte plafond fan 'e badkeamer foar froulju lekt.
VFW Post # 1564, 200 Starr St., 12. novimber. trochjaan. It taret iten wurdt opslein yn in kontinintale kuolkast mei twa doarren sûnder it gewoane itenlabel. De trije-tank sink efter de wichtichste bar is ferkeard ynsteld. Reinigje, spielje en desinfektearje. De handgreep fan 'e iisskep komt yn kontakt mei it iis fan' e publike tsjinst yn 'e friezer fan' e haadbar. Potinsjele gefaarlike klearebare iten taret en opslein yn fiedingsfoarsjenningen foar mear dan 24 oeren binne net datearre.
Paloma's, 101 Bridge St., 9 novimber. Pas. Útsette it ljocht boppe de koken line. Fruit fleane yn en om de trije bassins efter de wichtichste bar. Fet-lykas pún hat sammele op it filter fan de berik kap. De flier ûnder de friteuse is net skjin. De plafondtegels yn 'e keuken waarden werom skood.
La Patrona Mexican Restaurant en Tequila Bar, 400 Bridge Street, eigener feroaring, 8. novimber Pass. De doar sweep mist op de dûbele doar basis fan it bakstien hûs. It plafond oan de linkerkant fan it kapsysteem is skansearre en ferlern. Der is in gebrek oan vinyl plafond tegels boppe de iis masine yn de sydkeamer.
Radnor Elementary School, 20 Matsonford Rd., 9. novimber trochjaan. De trije hânwasken hawwe net op syn minst 100 graden Fahrenheit wetter.
Aramark fan Manavon Elementary School en Phoenixville Regional Early Education Center, follow up, 9. novimber trochjaan. Gjin oertredings.
Technical College High School Pickering Campus, 1580 Charlestown Road, 9. novimber. De konsintraasje fan quaternaire ammonium yn 'e desinfektearjende oplossing fan' e trije-compartiment dishwashing tank is 150 dielen per miljoen. Der is sjippe en papieren handoeken yn de wasktafel neist de trije-compartiment wasktafel yn de foarkant fan de keuken, mar der is gjin oanwizing dat dit sink wurdt brûkt om te waskjen hannen.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., 10. novimber trochjaan. It lid fan 'e pizza-ienheid is ôfsletten mei tape. De grill, de flier om 'e mixer, en de binnenkant fan' e magnetron moatte wurde skjinmakke. De fertikale friezer yn 'e kelder moat ûntdwaen wurde.
Branch Life Church, 780 Pughtown Rd., follow-up, 12. novimber trochjaan. Handwashing helpmiddels en apparatuer neist de wasktafel yn de twa compartments. Dit gebiet is net oanwiisd foar hânwaskjen.
Kat Ja syn Empanadas Commissary, 2212 Pottstown Pike, 10. novimber trochjaan. It fabryk hat gjin sertifisearre meiwurkers ynhierd as nedich.
Cedar Hollow Inn Restaurant en Bar, 2455 Yellow Springs Rd., 10. novimber Pass. It boppeste deksel fan 'e moalkastkarre njonken de wasktafel foar itenbereiding is barsten.
7-11, 904 Swedesford Rd., follow-up, 9. novimber trochjaan. De sertifisearre fiedingsmanager is net registrearre by de Chester County Health Department.
Conestoga High School, 200 Ierske Road, 9. novimber. trochjaan. -De hytwetterdruk yn de wasktafel yn de ôfwaskmasine keamer is leech. De wasktafel op 'e loftermuorre fan' e convection ovengebiet kin net brûkt wurde. In kom fan bôle rollen wurdt pleatst op de sneeze guard op de tsjinst produksje line, ûntdutsen. Victory kuolkast wurket net. It plafondljocht oan de rjochterkant fan de droege opslachromte moat fêstmakke wurde. De gloeilamp fan it boppeste ljocht oan 'e lofterkant fan 'e droege opslachromte moat reparearre wurde.
Bravo Pizza, 82 East Lancaster Ave Unit # 25, 8. novimber trochjaan. De boppekant fan 'e bakstien oven, de bûtenkant boppe de bakstien oven, it skaad en deksel ûnder de pizza oven, en de plafond fentilaasjes fan it damestoilet wurde net skjinmakke regelmjittich om foar te kommen dat de accumulation fan stof, pún, pún en spatten. Ynstruearje de âlde iten ôffal yn 'e sink foar oare as waskjen hannen. De cooked chicken wjukken wurde pleatst op in tinne plaat kuolle by keamertemperatuer. Gjin pizza tiid kontrôle log wurdt foarsjoen. De pakking by de Pizza Bain Marie Gate wie skuord. De pakking fan 'e kookline bain marie doar is skuord en skuord. D'r is gjin sjippe yn 'e wasktafel op' e kokenline. It ljocht op de manljuskeamer is net oan. Alle lisinsjes moatte iepenbier frijlitten wurde.
Manhattan Bagel, 487 East Uwchlan Ave., Klacht, 10. novimber fail. Oermjittich grease op de foarkant kap fentilaasje systeem en omlizzende muorre panielen. De ferhurde iten skrap gebiet op 'e bagel tarieding tafel en oanswettende muorre panielen. It iten op 'e rubberen handtas dy't brûkt wurdt as jiskefet is smoarch. Bagel-fragminten op 'e flier en muorrepanielen fan' e oven. De trije-fak wastafel, de omlizzende flier en muorre panielen binne allegear smoarch. It fentilaasjesysteem fan 'e kap en besibbe loodgieterswurken sitte fol fet. Der binne tefolle sieden op 'e flier ûnder de sprieding- en sapautomaat. Debris en stof op 'e walk-in kuolkast, plafond en fan cover. It ferpakte sap yn 'e showcase waard net taret of brûkt op datum. De smoothie-koeler hat gjin thermometer. De besteande QAC-testkit waard skansearre troch wetter. De siroop heapelde op 'e sodasprinkler. It personiel droech de messen, snijplanken en oanrjocht yn gebrûk. Oan de binnenkant fan de iismasine groeit skimmel. Der leine in pear deade kakkerlakken op 'e flier ûnder de trije keamers sink. Liquefied aaien en aaiwyt wurde pleatst by keamertemperatuer. De temperatuer fan 'e smoothie-koeler is 43 graden Fahrenheit. Nei mjitting is de ynhâld fan QAC-desinfektant yn 'e wasktafel mei trije fakken minder dan 150 dielen per miljoen. It fabryk hat gjin fiedingsmanager sertifisearre troch de Chester County Health Department.
Papa John's Pizza, 185 Eagleview Rd., folgje, 10. novimber trochjaan. Stof en vet op de kap fentilaasje kanaal. Dough tarieding dough kruimels op 'e muorre board.
Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, 9. novimber Pass. Op it terrein waarden twa konteners ferrinne molke pleatst. De snijplank fan de wurkbank hat barsten. Ferkleuring en los materiaal op 'e walk-in freezer flier. Ien tas mei custard mingsel, brûk neffens de datum op 1 oktober. De epoksyflier ûnder de rollen fan 'e friteuse is fersliten, wêrtroch't it beton derûnder leit.
The Giant, 168 Eagleview Boulevard, 8. novimber Pass. De donut-fillcontainer is net bestimpele. De ynterne temperatuer fan aardappelpuree en ribben is tusken 86 en 89 graden Fahrenheit. Twa gloeilampen yn 'e hite iten bar ûntbrekke, en ien gloeilampe is ferbaarnd. Op de ynrinflier fan de bakkerij lei iis en los ôffal. Iis hat opboud op 'e flier fan' e walk-in friezer. Deli walk-in flier, produksje keamer flierren en sydkasten moatte wurde skjinmakke. Lytse miggen yn it ôfwaskgebiet fan 'e bakkerij. De trije-grid sink yn 'e bakkerij, de iten tarieding sink yn' e produksje tarieding keamer, de donut quick-freezing rek yn 'e bakkerij, en de glêzen tafel yn' e bakkerij wiene allegear bevlekt. De foarsjenning hat gjin Chester County sertifisearre food manager.
King's Highway Basisskoalle, 841 West Highway, 9. novimber trochjaan. Hâld de ranch dressing op 61 graden Fahrenheit.
Sunny's Kitchen Commissary at Providence Church, 430 Hannum Ave., iepene op 10. novimber Pass. Gjin oertredings.
Kaw Kaeng Thai Company, 208 Carter Dr.. Unit 13B, iepene 12. novimber Pass. It iten foarsjenning hat gjin Chester County sertifisearre food manager. Thermometers dy't brûkt wurde om de juste temperatuer fan iten te garandearjen binne net beskikber of maklik beskikber.
7-11, 1165 West Chester Pike, follow-up, 8. novimber trochjaan. De flier ûnder de efterste waskeamer en de fontein soda doaze planke moatte wurde skjinmakke. Der is gjin Chester County sertifisearre food manager.
Giant, 1502 West Chester Pike, 9 novimber. mislearje. It masker wurdt pleatst op in papieren handdoek op 'e tarieding tafel. Trije 32-ounce fleskes Similac Alimentum klearebare formule molke poeder steane op de ferkeap planke tichtby de suvel kuolkast, op 1 oktober. De pannen steane opsteapele, noch wiet. De disposable plestik konteners wurde opslein op 'e planke ûnder de iten tarieding, mei it kontakt oerflak fan iten bleatsteld. De wasktafel njonken de trije-doars handgreep freezer drain stadich. Twa platen fan cooked chicken wjukken waarden ûntdutsen. It oerflak fan de Henny Penny friteuse en de molkeplank op it display moatte skjinmakke wurde. De barst yn de flier dy't fan de kreefttank oant de eftermuorre rint, moat opknapt wurde. De flieren en ûnderen fan ynloopkoelkasten en friezers yn 'e winkel binne yn in smoarge steat. Yn 'e walk-in kuolkast wurdt in kontener fan blok whitening wasmiddel pleatst op deselde planke as it iten. Yn 'e saladebar is de temperatuer fan' e fiedings 56 oant 60 graden Fahrenheit. It plexiglas fan de skuifdoar yn de fleis- en tsiisvitrine wie stikken. Der is iis opboud by de fan fan de ynloopfriezer yn de bakkerij. Chicken walk-in kuolkast, flier ûnder trije wasktafels, tarieding keamer flier, walk-in kuolkast binnenferdjipping, walk-in friezer flier, walk-in kuolkast flier, manlju badkeamer, muorre-fêstmakke hân droeger en suvelfabryk walk-in flier fan 'e kuolkast moat skjinmeitsjen. In net brûkte meganyske ôfwaskmasine yn it kip roasting gebiet.
Hissho Sushi by Giant, 1502 West Chester Pike, 9 novimber. trochjaan. De foarsjenning hat gjin Chester County sertifisearre food manager.
McDonald's, 260 Noard Pottstown Pike, 9. novimber Pass. Debris sammele op de fan cover yn in walk-in koeling ienheid. Der is gjin kâld wetter yn de twa wasktafels.
Wawa, 10 West Boot Rd., 9. novimber trochjaan. It fabryk hat gjin Chester County sertifisearre food manager. De hâldberens fan net-fette yoghurt is 5 novimber.
Stypje lokaal nijs. Klikje hjir om mear te learen oer de rol fan it Lancaster County Local Press Fund yn Lancaster County en it meitsjen fan belestingfrijstelde donaasjes.