It Pennsylvania Department of Agriculture (866-366-3723) brûkt in risiko-basearre ynspeksjerapportaazjeproses foar restaurants en oare itenferwurkers.
Be Here Brewing Company, Inc., 122 Pennsylvania Avenue, 10 novimber. mislearje. Messen yn gebrûk opslein tusken de rânen fan 'e tafel, dit gebiet is net maklik skjin te meitsjen. De knoflook aioli wurdt yn in knijpfles op 'e riche boppe Bain Marie pleatst, ynstee fan yn 'e kuolkast te setten. De meiwurker dy't de ierappelsnijder skjinmakket, hat it kontaktflak mei iten skjinmakke, mar net desinfisearre. By Bain Marie binne de krûden en koalsla net datearre. De trije-fakken wasktafel is goed ynsteld, mar in meiwurker wasket de ôfwask yn it waskfak, docht desinfektant deryn en spoelt dan yn it spoelfak ôf. Untdooi in boerd garnalen op keamertemperatuer. D'r binne itenresten op 'e ierappelsnijder fan 'e foargeande dagen. Meitsje de finsterbank skjin en rom op 'e ôfwaskmasine yn it brouwgebiet. Ferfange de brutsen fliertegels ûnder de keukenfriteuse en foar de lytse ynloopkuolkast. De spuitfles is net markearre. De ferantwurdlike persoan hat net bewiisd dat hy genôch kennis hat fan 'e PA Food Code. It iten dat op it terrein taret waard, ynklusyf buffelkip, roastkip, sêfte kip, pico en pork, wie 7 dagen lyn datearre. De dweil yn 'e dweilkast hinget net droech.
Sint-Jozefstsjerke, Charlesstrjitte 404, opfolging, 10 novimber. trochrinne. Gjin oertredings. Der binne gjin folsleine skermen oan alle fjouwer kanten bûten it gebiet foar it tarieden fan iten, wat risiko's mei him bringt foar mediayngong en fersmoarging fan iten en apparatuer dy't yn kontakt komt mei iten.
Aramark op 'e Wallace Elementary School oan 435 Dilworth Rd. op 9 novimber. trochjaan. It sertifikaat foar sertifisearre itenbehearder is ferrûn.
PJ Whelihan's Bar en Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, opfolging, 9 novimber. trochrinne. Gjin oertredings.
Andre's Pizza, 2209 Baltimore Pike, 8 novimber. trochrinne. Skimmelachtige groei yn 'e iisdoaze tichtby de frisdrankautomaat. Der binne tefolle itenresten op 'e boaiem fan 'e heechweardige twadoarsfriezer.
Dante's Italiaanske Bistro, 550 Kimberton Road. Module 12, 9 novimber. mislearre. Alle items boppe op 'e keukenapparatuer moatte fuorthelle wurde. It blêd fan 'e blikiepener oan 'e tafel is net skjin. De messenhâlder yn 'e keuken is net skjin. De wasktafel foar iten is net skjin. Net brûkte apparatuer. De keuken en it oanrjocht efter de dessertdoaze en efter de ytseal moatte organisearre en skjinmakke wurde. Smoarge skûtels lei opsteapele yn alle trije-fak wasktafels en droechrekken. Der binne iten, droege items en ferstoppe sjippedispensers om 'e keukenspoelbak hinne. Gemyske spuitflessen opslein op 'e tafel fan it slachterblok foar iten. Sûnt de dei derfoar binne guon saladedressingkonteners dy't nei iepening yn 'e kuolkast moatte wurde bewarre op keamertemperatuer. Iten dat op in ûnhygiënyske manier wurdt bewarre mei in ûnreine plestik omslach. Healôfmakke konteners opslein yn kuolkasten nei de ferfaldatum fan 1 novimber. Smoarge messenhâlders en gebrûksfoarwerpen op kontaktoppervlakken mei iten yn 'e keuken. Smoarge skûtels opsteapele op it heule keukenoppervlak, tafels en planken, wêrtroch't de efterútgong blokkearre wurdt. Persoanlike besittings, jassen, tassen en mobile tillefoans wurde altyd opslein tichtby oerflakken dy't yn kontakt komme mei iten. Der binne persoanlike items en items dy't net fan itenkwaliteit binne efter de baly by de resepsje en op ferskate oerflakken dy't yn kontakt komme mei iten yn 'e keuken. De hiele keuken, de efterkant fan 'e baly, de hiele foarsjenning, de hiele apparatuer, it oerflak boppe de apparatuer, de planken en oerflakken fan 'e koeler en de oven moatte allegear skjinmakke en organisearre wurde. Iten spat op 'e flier en berikt yn 'e koeler op 'e kookline. De doekjes yn 'e hiele foarsjenning wurde net yn it desinfeksjemiddel opslein. Wegwerpkonteners wurde opslein op 'e keukenflier en boppe de pizzaoven. De dweilspoelbak yn 'e keuken is ferstoppe.
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., 10 novimber. mislearje. Yn 'e kuolkast yn 'e heule foarsjenning wurde ferskate rau dierlike iten opslein boppe it klear-om-te-iten iten. De blikiepener is in soarte fan itenkontaktflak, d'r binne itenresten, fisueel en taktyl binne net skjin. Alle flierren yn 'e heule foarsjenning en de fentilators yn' e finsters boppe de trije-keamer wasktafels moatte skjinmakke wurde. Alle net brûkte apparatuer of persoanlike items dy't net alle dagen yn 'e foarsjenning brûkt wurde, moatte út' e foarsjenning helle wurde of fuort fan it itengebiet opslein wurde. Guon iten wurde bewarre op in temperatuer fan 47 graden Fahrenheit. De foarsjenning brûkt houten planken. In hûn is tichtby de itenfoarsjenning yn it bûtengebiet foar iten tarieding. De fabryk hâldt gjin records by fan sertifisearre itenbehearders. D'r binne gjin wanten yn 'e foarsjenning. De houdbaarheid fan aaien is 18 novimber. Itenfoarsjennings leverje gjin nutsbakken of kontenerreinigingsfoarsjennings mei flierôfwettering. Iepen einfallen foar knaagdieren binne ferspraat oer de foarsjenning en kinne iten, apparatuer of gebrûksfoarwerpen fersmoargje. As de efterdoar iepene wurdt, moat it loftfinster iepene wurde.
Empanadas Commissary Prep Kitchen yn Abuelita, 1016 West Lancaster Ave., 8 novimber. trochrinne. Gjin oertredings.
EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., 8 novimber. trochjaan. It iten yn 'e suvelfrije kuolkast wurdt bewarre op 47 graden Fahrenheit.
Nudy's Cafe yn 'e Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, opfolging, 8 novimber. Trochgien. Gjin oertredings.
Iten by Immaculata University Parkhurst op 8 novimber op 1145 King Rd.. mislearre. De foarferpakte yoghurt fan ImmacuLatte is net goed markearre. It friezerfak fan 'e iismasine moat ûntdooid en skjinmakke wurde. It friezerfak fan 'e iismasine moat ûntdooid en skjinmakke wurde. It lampeblack fan 'e keuken yn Nazareth is útfallen. De hânfetten fan 'e waarme en kâlde wasktafel by it ytgebiet fan 'e iisdoazefriezer binne omwiksele. De wasktemperatuerknop fan 'e hege-temperatuer ôfwaskmasine is brutsen, en de juste wasktemperatuer wurdt net registrearre. Der binne gjin plafondtegels yn 'e hiele keuken fan Nazareth. De blikguod dy't waarnommen binne yn 'e keukens fan 'e keuken fan Nazareth en de keuken fan it IHM studintesintrum wiene slim yndrukt, swollen en beskeadige. Dizze items waarden brûkt yn fiedingsfoarsjennings. De temperatuer fan 'e saus en tsiis is 51 oant 63 graden Fahrenheit. De grillkoeling yn 'e keuken fan it IHM studintesintrum is brutsen. De houdbaarheid fan molke yn 'e kuolkast is 1 novimber. Absorberende handoeken wurde brûkt as de bekleding foar de heule kâlde keamer fan 'e foarsjenning. De sertifikaasje foar sertifisearre itenbehearder is yn augustus ferrûn.
Kennett Brânwacht #1, 301 Dalmation St., 8 novimber. trochgong. De ôfwetteringspipe fan 'e middelste tank fan 'e trije tanks lekt. De froulike toiletpapierdispenser hat nije batterijen nedich.
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, opfolging, 12 novimber. trochjaan. Fiedingsfoarsjennings hawwe gjin sertifisearre fiedselmanagers yn tsjinst fan Chester County.
Fred S. Engle Middle School, 107 School House Rd., 12 novimber. trochrinne. Apple eksposearre sûnder dekking.
Laymen's Retreat League, 313 South Warren Ave., 6 novimber. trochrinne. De keukenspoelbak hat gjin hjitwettertemperatuer fan teminsten 100°F. Twa yndeukte potten waarden waarnommen yn 'e droege opslachromte, bedoeld foar gebrûk yn 'e foarsjenning. De hiele appels dy't skjinmakke binne, wurde waarnommen op 'e line foar it gastenbuffet. D'r is gjin beskerming en d'r is in risiko op fersmoarging. Meitsje de flier ûnder de ôfwaskmasine skjin. Ferwiderje alle molkkisten út 'e foarsjenning, om't molkkisten net brûkt wurde kinne as permaninte, fêste opslachkonteners.
Bowling Green, 1375 Newark Road, 8 novimber. mislearring. De planke yn kuolkast nûmer 4 is roastig en is net mear skjin. De skeane frettenpannetafel, plafondventilaasje en muorren ûnder de pipen fan 'e ôfwaskmasine moatte skjinmakke wurde. Der is in stoffige muorre efter de kuolkast. It waarme wetter yn 'e wasktafel fan' e tsjinstlieding is mar 97 graden Fahrenheit.
7-11, 2066 Newark Rd., opfolging, 9 novimber. trochjaan. In protte itendoazen wurde direkt op 'e flier fan' e ynloopfrizer opslein.
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd. Suite FC3, opfolging, 12 novimber. trochjaan. In beker sûnder hânfet wurdt brûkt as in leppel foar sûker.
Greek Brothers Tavern, 50 Glock Road, ferfolchrapport, 12 novimber. trochrinne. Plestik konteners foar iten wurde direkt op 'e grûn opslein.
Sunoco A Plus Market, 1453 South Hanover Street, opfolging, 10 novimber. mislearre. De foarsjenning hat gjin sertifisearre fiedselbehearder.
Boston Market, 66 South 3rd St., opfolging, 9 novimber. trochgong. De wetterdruk yn 'e trije wasktafels is tige leech.
Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., 10 novimber. mislearre. Meitsje de binnenkant fan 'e iismasine yn 'e keuken skjin. De rûzjende stuffing yn 'e haadbar, de twadoars kontinintale kuolkast yn 'e bar boppe, en de smeltkarre yn 'e keuken binne allegear brutsen of net brûkt. De foarsjenning hat gjin sertifisearre itenbehearder fan Chester County. Pico de gallo en tsiis binne net goed beferzen. De temperatuer fan it waarme wetter yn it serverstasjon en de wasktafel fan 'e glêzen waskmasine is 86 graden Fahrenheit. Soargje derfoar dat jo teminsten in folsleine set ôfwetterpluggen foar elke bar leverje. De muorren efter de wasktafel mei trije tanks, it dweil- en spuitgebiet, de flier fan 'e ynloopfrizer, de fentilatordeksel fan 'e ynloopkuolkast, it opslachgebiet foar gemikaliën, de muorre fan 'e reekkokline en de opslachdoaze foar it rek moatte skjinmakke wurde. De wasktafel fan 'e glêzen ôfwaskmasine is fol mei bekers en glêzen. Trije tanks en twa tanks binne taret op lekken yn 'e ôfwetteringspipe fan 'e wasktafel. It bevlekte plafond fan 'e frouljustoilet lekt.
VFW Post #1564, 200 Starr St., 12 novimber. trochjaan. It klearmakke iten wurdt opslein yn in twadoars kontinintale kuolkast sûnder it gewoane itenlabel. De trije-tanks wasktafel efter de haadbar is net goed ynsteld. Meitsje skjin, spielje en desinfisearje. De hânfet fan 'e iisskep komt yn kontakt mei it iepenbiere iis yn 'e friezer fan' e haadbar. Potinsjeel gefaarlike klear-om-te-iten iten dat mear as 24 oeren yn fiedingsfoarsjennings taret en opslein wurdt, binne net datearre.
Paloma's, 101 Bridge St., 9 novimber. Pass. Doch it ljocht boppe de kookline út. Fruitfliegen yn en om de trije bekkens efter de haadbar. Fet-eftich pún hat him opboud op it filter fan 'e ôfzuigkap. De flier ûnder de frituurpan is net skjin. De plafondtegels yn 'e keuken wiene nei achteren skood.
La Patrona Meksikaansk Restaurant en Tequila Bar, 400 Bridge Street, feroaring fan eigener, 8 novimber. Trochjûn. De doarfeger mist op 'e dûbele doarbasis fan it bakstiennen hûs. It plafond oan 'e lofterkant fan it ôfzuigkapsysteem is skansearre en ferlern. Der ûntbrekke vinyl plafondtegels boppe de iismasine yn 'e sydkeamer.
Radnor Basisskoalle, 20 Matsonford Rd., 9 novimber. trochrinne. De trije hânwasbakken hawwe net teminsten 100 graden Fahrenheit wetter.
Aramark fan Manavon Elementary School en Phoenixville Regional Early Education Center, opfolging, 9 novimber. trochjaan. Gjin oertredings.
Pickering Campus fan 'e Technyske Hegeskoalle, 1580 Charlestown Road, 9 novimber. De konsintraasje fan kwaternêr ammonium yn 'e desinfeksjeoplossing fan 'e ôfwasktank mei trije fakjes is 150 dielen per miljoen. Der binne sjippe en papieren handoeken yn 'e wasktafel neist de wasktafel mei trije fakjes foar yn 'e keuken, mar der is gjin oanwizing dat dizze wasktafel brûkt wurdt om hannen te waskjen.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., 10 novimber. trochjaan. It deksel fan 'e pizza-ienheid is mei tape ôfsletten. De grill, de flier om 'e mixer hinne, en de binnenkant fan 'e magnetron moatte skjinmakke wurde. De fertikale friezer yn 'e kelder moat ûntdooid wurde.
Branch Life Church, 780 Pughtown Rd., opfolging, 12 novimber. trochjaan. Hânwasmiddelen en apparatuer neist de wasktafel yn 'e twa fakken. Dit gebiet is net bedoeld foar hânwaskjen.
Kat Ja's Empanadas Kommissaris, 2212 Pottstown Pike, 10 novimber. trochjaan. De fabryk naam gjin sertifisearre meiwurkers yn lykas fereaske.
Cedar Hollow Inn Restaurant en Bar, 2455 Yellow Springs Rd., 10 novimber. Passearre. De boppeste deksel fan 'e moalkarre neist de itenbereidingsspoelbak is barst.
7-11, 904 Swedesford Rd., opfolging, 9 novimber. trochjaan. De sertifisearre fiedselbehearder is net registrearre by de sûnensôfdieling fan Chester County.
Conestoga High School, 200 Irish Road, 9 novimber. trochrinne. - De waarme wetterdruk yn 'e wasktafel yn 'e ôfwaskmasineromte is leech. De wasktafel oan 'e loftermuorre fan it konveksje-ovengebiet kin net brûkt wurde. In bakje bôle wurdt ûntdekt op 'e niesbeskerming op 'e tsjinstproduksjeline pleatst. De Victory-koelunit wurket net. De plafondlampe oan 'e fierste rjochterkant fan 'e droege opslachromte moat reparearre wurde. De lampe fan 'e boppeste lampe oan 'e lofterkant fan 'e droege opslachromte moat reparearre wurde.
Bravo Pizza, 82 East Lancaster Ave. Ienheid #25, 8 novimber. trochgong. De boppekant fan 'e stiennen oven, de bûtenste omslach boppe de stiennen oven, de skaad en omslach ûnder de pizza-oven, en de plafondventilaasje fan it damestoilet wurde net regelmjittich skjinmakke om de opgarjen fan stof, pún, pún en spatten te foarkommen. Ynstruearje it âlde itenôffal yn 'e wasktafel foar oars as it waskjen fan hannen. De kochte kipfleugels wurde op in tinne plaat pleatst dy't op keamertemperatuer ôfkuolle is. Der wurdt gjin pizzatiidkontrôlelogboek levere. De pakking by de Pizza Bain Marie-poarte wie skuord. De pakking fan 'e bain-marie-doar fan' e kookline is skuord en skuord. Der sit gjin sjippe yn 'e wasktafel op' e kookline. It ljocht yn it manljustoilet is net oan. Alle lisinsjes moatte iepenbier frijjûn wurde.
Manhattan Bagel, 487 East Uwchlan Ave., Klachte, 10 novimber. mislearre. Tefolle fet op it fentilaasjesysteem fan 'e foarkant fan' e kap en de omlizzende muorrepanielen. It gebiet mei ferhurde itenresten op 'e bagel-tariedingstafel en oanswettende muorrepanielen. It iten op 'e rubberen hântas dy't as jiskefet brûkt wurdt, is smoarch. Bagelfragmenten op 'e flier en muorrepanielen fan' e oven. De trije-keamerige wasktafel, de omlizzende flier- en muorrepanielen binne allegear smoarch. It fentilaasjesysteem fan 'e kap en relatearre loodgieterswurk sitte fol fet. Der binne tefolle siedden op 'e flier ûnder de smeer- en sapautomaat. Pún en stof op 'e ynloopkuolkast, it plafond en de fentilatordeksel. It ynpakte sap yn 'e vitrine wie net taret of brûkt foar de datum. De smoothie-koeler hat gjin termometer. De besteande QAC-testkit wie skansearre troch wetter. De siroop stapelde him op op 'e soda-sprinkler. It personiel is de messen, snijplanken en oanrjochten dy't yn gebrûk binne oan it droegjen. Skimmel groeit oan 'e binnenkant fan' e iismasine. Der wiene in pear deade kakkerlakken op 'e flier ûnder de trije-keamerige wasktafel. Floeibere aaien en aaiwyt wurde op keamertemperatuer pleatst. De temperatuer fan 'e smoothie-koeler is 43 graden Fahrenheit. Nei mjitting is it QAC-desinfeksjemiddelgehalte yn 'e trije-fakken wasktafel minder as 150 dielen per miljoen. De fabryk hat gjin fiedselbehearder dy't sertifisearre is troch de Chester County Health Department.
Papa John's Pizza, 185 Eagleview Rd., opfolging, 10 novimber. trochjaan. Stof en fet op 'e fentilaasjekanaal fan' e kap. Deegkrummels fan it daai op 'e muorreboerd.
Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, 9 novimber. Trochslein. Twa konteners mei ferrûne molke waarden op it terrein ynstalleare. De snijplank fan 'e wurkbank hat skuorren. Ferkleuring en los materiaal op 'e flier fan 'e ynloopfrizer. Ien sek custardmingsel, brûk neffens de datum op 1 oktober. De epoxyflier ûnder de tsjiltsjes fan 'e frituurpan is fersliten, wêrtroch't it beton derûnder bleatlein wurdt.
The Giant, 168 Eagleview Boulevard, 8 novimber. Trochslein. De kontener foar it foljen fan donuts is net markearre. De ynterne temperatuer fan 'e ierappelpuree en ribben leit tusken de 86 en 89 graden Fahrenheit. Twa gloeilampen yn 'e hjitte itenbar misse, en ien gloeilampe is trochbrând. Der wie iis en los pún op 'e ynloopflier fan 'e bakkerij. Iis hat him opboud op 'e flier fan 'e ynloopfrizer. Deli-ynloopflierren, produksjekeamerflierren en sydkasten moatte skjinmakke wurde. Lytse miggen yn it ôfwaskgebiet fan 'e bakkerij. De trije-raster wasktafel yn 'e bakkerij, de itenbereidingswasbak yn 'e produksjekeamer, it snelfriezerrek foar donuts yn 'e bakkerij, en de glêzen tafel yn 'e bakkerij wiene allegear bevlekt. De foarsjenning hat gjin troch Chester County sertifisearre itenmanager.
King's Highway Basisskoalle, 841 West Highway, 9 novimber. trochkomme. Hâld de ranchdressing op 61 graden Fahrenheit.
Sunny's Kitchen Commissary by Providence Church, 430 Hannum Ave., iepene op 10 novimber. Trochgien. Gjin oertredings.
Kaw Kaeng Thai Company, 208 Carter Dr. Unit 13B, iepene op 12 novimber. Trochgien. De fiedingsfoarsjenning hat gjin troch Chester County sertifisearre fiedingsbehearder. Termometers dy't brûkt wurde om de juste temperatuer fan iten te garandearjen binne net beskikber of maklik beskikber.
7-11, 1165 West Chester Pike, opfolging, 8 novimber. trochrinne. De flier ûnder de efterste waskeamer en de planke fan 'e fonteinsoda-doaze moatte skjinmakke wurde. Der is gjin sertifisearre itenbehearder fan Chester County.
Giant, 1502 West Chester Pike, 9 novimber. mislearre. It masker wurdt op in papierenhandoek op 'e tariedingstafel pleatst. Trije 32-ounce flessen Similac Alimentum klear-om-te-iten formulemolkepoeier steane op it ferkeapplank by de kuolkast fan 'e suvel, op 1 oktober. De pannen binne opsteapele, noch wiet. De wegwerp plestik konteners wurde opslein op it plank ûnder de iten tarieding, mei it kontaktflak mei iten bleat. De wasktafel neist de friezer mei trije doarren rint stadich út. Twa borden mei kochte kipfleugels wiene ûntbleate. It oerflak fan 'e Henny Penny friteuse en it molkplank dat te sjen is, moatte skjinmakke wurde. De barst yn 'e flier dy't fan 'e kreeftenbak oant de eftermuorre rint, moat reparearre wurde. De flierren en ûnderkanten fan ynloopkuolkasten en friezers yn 'e winkel binne yn in smoarge steat. Yn 'e ynloopkuolkast wurdt in kontener mei blokwytmiddel op itselde plank pleatst as it iten. Yn 'e saladebar is de temperatuer fan 'e krûden 56 oant 60 graden Fahrenheit. It plexiglês fan 'e skuifdoar yn 'e fleis- en tsiisvitrine wie brutsen. Der is iisopbou by de fentilator fan 'e ynloopfrizer yn 'e bakkerij. Ynloopkoelkast foar kip, flier ûnder de trije wasktafels, flier fan 'e tariedingsromte, binnenflier fan 'e ynloopkoelkast, flier fan 'e ynloopfrizer, flier fan 'e ynloopkoelkast, herentoilet, oan 'e muorre montearre hândroeger en ynloopkast fan 'e suvelfabryk. De flier fan 'e koelkast moat skjinmakke wurde. In net brûkte meganyske ôfwaskmasine yn it braadgebiet foar kip.
Hissho Sushi by Giant, 1502 West Chester Pike, 9 novimber. trochjaan. De foarsjenning hat gjin sertifisearre fiedselbehearder fan Chester County.
McDonald's, 260 North Pottstown Pike, 9 novimber. Pass. Pún sammele him op 'e fentilatordeksel yn in ynloopkoelunit. Der is gjin kâld wetter yn 'e twa wasktafels.
Wawa, 10 West Boot Rd., 9 novimber. trochrinne. De fabryk hat gjin sertifisearre fiedselbehearder fan Chester County. De houdberens fan magere yoghurt is 5 novimber.
Stipe lokaal nijs. Klik hjir om mear te learen oer de rol fan it Lancaster County Local Press Fund yn Lancaster County en it meitsjen fan belestingfrije donaasjes.